✨苗栗通霄 • 皮酥肉嫩令人銷魂「香酥鴨」✨
聖誕大餐吃什麼咧🤓
美國傳統無論是在感恩節或聖誕節，聚餐不可缺的就是烤雞
小象在台灣不吃烤雞🐔吃烤鴨🐤
現在正值農地休耕季節，農地都會栽種綠肥植物來養地
此時身為象饕客，拍完美美的向日葵花海後
正巧遇到傳說中的讓人銷魂的「香酥鴨」
💡香酥鴨是《駱師父御宴餐廳》的招牌菜
經過了蒸、滷、炸三道工法
光是「滷」這個步驟就要花6個小時之久
皮酥肉嫩😍小象不騙人，鴨肉一入口瞬間化開，留下脆皮在口中滋滋作響，香氣撲人啊
🔗駱師父御宴餐廳
http://www.eat168.com.tw
#香酥鴨 #向日葵 #肉嫩 #美食 #烤鴨 #鴨 #苗栗 #通霄